Сафлор, Красильный чертополох
Оказывает антисептическое, вяжущее, желчегонное и мочегонное действие.
Дикий шафран является одним из 50-ти фундаментальных лечебных растений, используемых в китайском траволечении. В основном используют цветки, семена и масло семян этого растения. Он показал свою высокую эффективность в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, часто используется как мочегонное и желчегонное средство. Дикий шафран заметно снижает уровень холестерина в крови, тем самым улучшает состояние кровеносных сосудов.
В мире специй шафран называют «королём» и «бриллиантом»: в Европе, когда специи ценились наравне с золотом, он стоил в 15 раз дороже, чем перец, и употреблялся не только как приправа, но и как лекарство, пищевой краситель, благовоние.
