Древнейшая пряность, соперничавшая с лавровым листом. Тибетская медицина применяет корневища аира как средство, нормализующее работу центральной нервной системы. Считается лучшим стимулятором, помогающим поле длительных изнуряющих болезней, операций, стрессов, тяжелых моральных и физических нагрузок.